طبخاتٌ لا يتقنُها إلا اليمنيون

عبدالمنان السنبلي في الحرب.. اليمنيون لا يقدّمون الوجبات السريعة.. اليمنيون يقدِّمون دائماً الوجباتِ الدسمة والناضجة حتى وإن تأخرت قليلًا.. يختارونها بعنايةٍ فائقةٍ أولاً، ثم (يتكتكون) لها ويهندسون؛ ليبدأوا، بعد ذلك، عمليةَ التجهيز والطبخ على نار هادئة جِـدًّا.. يعني: ليسوا مستعجلين.. أو بعبارة أُخرى: نفَسُهم طويل..! ولهذا تجدهم دائماً يقدِّمون على موائدِ العدوّ أشهى وأطيبَ وألذ […]